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Las clases las dará Fernando Mayoral o Pablo Marinaro
Classes by Fernando Mayoral or Pablo Marinaro

Fernando Mayoral – Web – Info

Pablo Marinaro – Cocinero

Tengo raíces argentinas e italianas. Crecí en una familia de cocineros, entre cocinas y restaurantes.
Estudié gastronomía a los 18 años para luego trabajar en Casa Felix Buenos Aires. Al cabo de un tiempo decidí seguir formándome afuera del país.
En 2013 hice un viaje por Latinoamérica y trabajé en El Estragón, en Ecuador, a cargo de Edgar León.
En 2014 fue el turno de Europa, viaje que comenzó con una experiencia laboral en Mallorca, España. La ultima y más reciente experiencia fue en 2016 viajando y cocinando por Estados Unidos como cocinero invitado del Colectivo Felix en el cooking tour de ese año.
Actualmente me sume al equipo de Fernando Mayoral.

I have Argentinian and Italian roots. I grew up in a family of cooks among kitchens and restaurants.
I did the cooking school at age 18 and then work at Casa Felix in Buenos Aires. After a while I decided to continue training abroad.
In 2013 I travelled through Latin America and worked at El Estragon, in Ecuador, by Edgar Leon.
In 2014 I travelled around Europe, a journey that began with a work experience in Mallorca, Spain.
The last and most recent experience of 2016 was traveling and cooking in the United States as guest chef of Colectivo Felix Cooking Tour that year.
I currently joined Fernando Mayoral’s team.

pablo3

Asado con clase: se enseñará a hacer empanadas (masa y relleno), humita, chimichurri, ensalada criolla y carnes a la parrilla. Tiempos: 1:30 hs de clase y 1 hora y media de cena.

Asado with cooking class: empanadas (filling and dough), ¨humita¨ (corn cream), chimichurri, ¨criolla salad¨ and grilling. Duration: 1:30 cooking class and 1:30 diner. 

Asado con demostración: : se explican las recetas y se hacen 2 recetas fáciles del menú. Tiempos: 40 min de demostración y 1:30 de cena.

Asado with talk:  2 easy recipes cooking class and recipe explanations. Duration: 40 min hour talk and 1:30 hour diner

Asado Español

Mariana Cirer Asado

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